Συμβουλές για την σωστή διατροφή του παιδιού

Βάση  πρόσφατων ερευνών που έχουν γίνει για την παιδική παχυσαρκία, τα αποτελέσματα δεν είναι καθόλου ενθαρρυντικά, αφού το ποσοστό παχυσαρκίας στα παιδιά ανέρχεται σχεδόν στο 30%. Σημαντικό ρόλο στο αποτέλεσμα αυτό έχει  η ακινησία των σημερινών  παιδιών, τα οποία σπαταλούν μεγάλο χρονικό διάστημα της ημέρας  τους, καθισμένοι μπροστά από τον υπολογιστή και τα  videogames. Άλλος ένας λόγος είναι η συχνή κατανάλωση έτοιμων φαγητών με υψηλό ποσοστό λίπους. Τα θεμέλια για την καλή υγεία και τη διατήρηση του σωστού σωματικού βάρους του παιδιού είναι η σωστή διατροφή. Είναι πολύ σημαντικό το παιδί να ακολουθεί ένα υγιεινό τρόπο σίτισης, για να μην είναι μελλοντικός υποψήφιος παχύσαρκος ή καρδιοπαθής. Το να αλλάξεις τις κακές διατροφικές συνήθειες των παιδιών δεν είναι δύσκολο, αρκεί να έχεις υπομονή και επιμονή. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί με μικρά, καθημερινά βήματα, όπως:

•    Αλλάξετε τον τρόπο μαγειρέματός σας, προσθέτοντας διάφορα αρωματικά για καλύτερη γεύση.
•    Προσπαθήστε  να τονίζετε τη σημασία της σωστής διατροφής, με τρόπο διασκεδαστικό και όχι επιβλητικό.
•    Να δίνετε επιλογές  2-3 λαχανικών στα παιδιά, για να νιώθουν το αίσθημα της ανεξαρτησίας
•    Να μην είστε αυταρχικοί  και να επαναλαμβάνετε συνεχώς: πρέπει να φας αυτό, πρέπει να φας εκείνο, γιατί αυτό αφαιρεί την απόλαυση του φαγητού.
•    Προσπαθήστε να δίνετε το καλό παράδειγμα, π.χ. δεν μπορούμε να πείσουμε ένα παιδί να φάει λαχανικά, όταν εμείς οι ίδιοι τα αποφεύγουμε.
•    Όταν κάποιο φαγητό δεν αρέσει, προσπαθήστε να το ξαναμαγειρέψετε με διάφορες παραλλαγές, έτσι  ώστε να αρέσει.
•    Αφήστε τα παιδιά να σας βοηθήσουν στο μαγείρεμα. Με αυτό τον τρόπο θα λατρέψουν το φαγητό που φτιάχνουν και σίγουρα θα το καταναλώσουν.
•    Δημιουργήστε διατροφικούς κανόνες, μην απαγορεύετε εντελώς κάποιες κακές διατροφικές συνήθειες,  αλλά να τις περιορίζετε σε ειδικές περιπτώσεις.
•    Είναι καλά να δίνετε κάποια μικρά σνακ στο ενδιάμεσο των γευμάτων, για να μην πεινάσουν πάρα πολύ και να καταναλώσουν μεγαλύτερες ποσότητες από όσο χρειάζεται.
•    Να προσφέρετε μικρές ποσότητες γλυκών, για να μην νιώθει το παιδί ότι δε δικαιούται να φάει κάτι γλυκό, όταν το θελήσει.
•    Να βάζετε μικρές μερίδες φαγητού στο πιάτο του παιδιού, γιατί οι μεγάλες ποσότητες το φοβίζουν και ίσως να μην το δοκιμάσει καν.
•    Προσπαθήστε να γευματίζετε στο τραπέζι όλη η οικογένεια μαζί, γατί είναι αποδεδειγμένο ότι  τα οικογενειακά γεύματα βελτιώνουν τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών.

Ήξερες ότι...
Η κακή ποιότητα του νερού, που λαμβάνουμε στον οργανισμό μας, μπορεί να προκαλέσει θάνατο σε περισσότερο από δυο εκατομμύρια ανθρώπους το χρόνο και το μεγαλύτερο ποσοστό, παιδιά.

Do it like...
Lady Gaga
Πρωινό: pancakes φτιαγμένα από αλεύρι ολικής άλεσης και άπαχο γάλα, σε συνδυασμό με φρέσκα φρούτα
Μεσημεριανό: σαλάτα με λαχανικά και φρούτα επικαλυμμένα με σάλτσα βινεγκρέτ
Δείπνο: στήθος κοτόπουλο ψημένο στο φούρνο
Snacks: μήλα με φυστικοβούτυρο και πατατάκια συνοδευμένα με σάλτσα

Θερμιδική αξία ποτών:
Τζίν: 100 ml 262 θερμίδες
Ρούμι: 100 ml 231 θερμίδες
Margarita: 100 ml 160 θερμίδες
Bloody Mary: 100 ml 78 θερμίδες



Γιάννης Κλεάνθους, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, member of CY.DA.