Είστε αγχωμένοι ; Εάν ναι, τότε καταναλώστε τροφές που χαρίζουν ηρεμία
Με όλα αυτά που συμβαίνουν γύρω μας, με πρωταγωνιστή την κρίση, που είναι σαν ένα playback εγκεφάλου, οι περισσότεροι έχουμε μια ελαφριά μελαγχολία. Μετά από μια ταλαιπωρημένη και αγχωτική μέρα, οι περισσότεροι ξεσπάμε στο φαγητό, που βοηθά τον καθένα από εμάς να νιώσει καλύτερα. Αυτή η διατροφική ανακούφιση θέλει προσοχή, για να μην έχει αντίκτυπο στο σωματικό μας βάρος. Στην πραγματικότητα υπάρχουν συγκεκριμένες τροφές, που περιέχουν ουσίες που σχετίζονται με τη χαλάρωση του νευρικού συστήματος.
Καταναλώστε μια μακαρονάδα για καλύτερη διάθεση
Ένα πιάτο της αγαπημένης σας μακαρονάδας, με λίγο τυρί, σίγουρα θα σας κάνει να νιώσετε καλύτερα και πάλι μην ξεχνάτε το μέτρο. Όταν το γεύμα βασίζεται σε σύνθετους υδατάνθρακές, π.χ. ζυμαρικά, δημητριακά, πατάτες, ο εγκέφαλος συνθέτει ευκολότερα τη σεροτονίνη, που είναι η ορμόνη που δρα σαν αντικαταθλιπτικό. Λόγω του ότι οι σύνθετοι υδατάνθρακες κρατάνε πιο σταθερό το σάκχαρο του οργανισμού, δεν παρουσιάζονται απότομες διακυμάνσεις της γλυκόζης, που επηρεάζουν την ενέργεια. Στην αντίθετη περίπτωση, που καταναλώνουμε διάφορα γλυκά τα οποία περιέχουν απλούς υδατάνθρακες, όπως είναι η ζάχαρη, τότε προκαλούνται απότομες αυξομειώσεις του σακχάρου, με αποτέλεσμα τη γρήγορη σωματική, αλλά και πνευματική κόπωση.
Καταναλώστε μαύρη σοκολάτα
Η μαύρη σοκολάτα περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες, σελήνιο, μαγνήσιο, που ενισχύουν την καλή διάθεση. Περιέχει επίσης τρυπτοφάνη, που μεταβολίζεται σε σεροτονίνη, την αντικαταθλιπτική ορμόνη. Μετά από όλα αυτά, 2-3 κομματάκια μαύρης σοκολάτας αρκούν για να μας κάνουν να αισθανθούμε καλύτερα.
Καταναλώστε ξηρούς καρπούς
Το στρες είναι ερευνητικά αποδεδειγμένο ότι αυξάνει τις ανάγκες του οργανισμού σε μαγνήσιο, το οποίο είναι μέταλλο που ηρεμεί το νευρικό σύστημα και περιέχεται σε μεγάλες ποσότητας στους ξηρούς καρπούς.
Καταναλώστε μπανάνες
Η μπανάνα είναι πλούσια σε απλούς και σύνθετους υδατάνθρακες και έτσι προσφέρει γρήγορη και παρατεταμένη τόνωση. Είναι επίσης πλούσια σε μαγνήσιο και κάλιο, που έχουν την ιδιότητα να χαλαρώνουν τις συσπάσεις των μυών, προσφέροντας ηρεμία και εξάλειψη της έντασης.
Καταναλώστε πουλερικά( κοτόπουλο, γαλοπούλα)
Το κοτόπουλο και η γαλοπούλα περιέχουν τρυπτοφάνη, που, όπως ανάφερα και πιο πάνω, συμβάλλει στην παραγωγή της σεροτονίνης.
Κλεάνθους Γιάννης, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Καταναλώστε μια μακαρονάδα για καλύτερη διάθεση
Ένα πιάτο της αγαπημένης σας μακαρονάδας, με λίγο τυρί, σίγουρα θα σας κάνει να νιώσετε καλύτερα και πάλι μην ξεχνάτε το μέτρο. Όταν το γεύμα βασίζεται σε σύνθετους υδατάνθρακές, π.χ. ζυμαρικά, δημητριακά, πατάτες, ο εγκέφαλος συνθέτει ευκολότερα τη σεροτονίνη, που είναι η ορμόνη που δρα σαν αντικαταθλιπτικό. Λόγω του ότι οι σύνθετοι υδατάνθρακες κρατάνε πιο σταθερό το σάκχαρο του οργανισμού, δεν παρουσιάζονται απότομες διακυμάνσεις της γλυκόζης, που επηρεάζουν την ενέργεια. Στην αντίθετη περίπτωση, που καταναλώνουμε διάφορα γλυκά τα οποία περιέχουν απλούς υδατάνθρακες, όπως είναι η ζάχαρη, τότε προκαλούνται απότομες αυξομειώσεις του σακχάρου, με αποτέλεσμα τη γρήγορη σωματική, αλλά και πνευματική κόπωση.
Καταναλώστε μαύρη σοκολάτα
Η μαύρη σοκολάτα περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες, σελήνιο, μαγνήσιο, που ενισχύουν την καλή διάθεση. Περιέχει επίσης τρυπτοφάνη, που μεταβολίζεται σε σεροτονίνη, την αντικαταθλιπτική ορμόνη. Μετά από όλα αυτά, 2-3 κομματάκια μαύρης σοκολάτας αρκούν για να μας κάνουν να αισθανθούμε καλύτερα.
Καταναλώστε ξηρούς καρπούς
Το στρες είναι ερευνητικά αποδεδειγμένο ότι αυξάνει τις ανάγκες του οργανισμού σε μαγνήσιο, το οποίο είναι μέταλλο που ηρεμεί το νευρικό σύστημα και περιέχεται σε μεγάλες ποσότητας στους ξηρούς καρπούς.
Καταναλώστε μπανάνες
Η μπανάνα είναι πλούσια σε απλούς και σύνθετους υδατάνθρακες και έτσι προσφέρει γρήγορη και παρατεταμένη τόνωση. Είναι επίσης πλούσια σε μαγνήσιο και κάλιο, που έχουν την ιδιότητα να χαλαρώνουν τις συσπάσεις των μυών, προσφέροντας ηρεμία και εξάλειψη της έντασης.
Καταναλώστε πουλερικά( κοτόπουλο, γαλοπούλα)
Το κοτόπουλο και η γαλοπούλα περιέχουν τρυπτοφάνη, που, όπως ανάφερα και πιο πάνω, συμβάλλει στην παραγωγή της σεροτονίνης.
Κλεάνθους Γιάννης, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
0 comments